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轻断食是什么?你适合轻断食减肥法吗?

2022年08月12日

减肥一直是一个热门话题,特别是对许多女性来说,她们一生都在为减肥而奋斗。

近年来,轻断食已经成为一种全球趋势。轻断食也被称为 "间歇性断食",那么究竟什么是轻断食减肥法?你真的能轻松减肥吗?

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什么是轻断食?

轻断食也叫做"5/2断食法",是英国迈克尔-莫斯利发起的减肥方式,即在每周非连续的两天只消耗500千卡(女孩)或600千卡(男孩)的能量,其余五天自由进食,不加控制。这些年来,我们的饮食习惯发生了巨大的变化,整天吃喝玩乐已经成为我们生活中的 "常态",我们一般每天都会消耗过多的能量。

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一些研究表明,轻断食的好处远远超过减肥,包括保护大脑、控制糖尿病和降低血糖、排毒和清洗器官、免疫功能、预防癌症、改善情绪、抗抑郁和长寿。

轻断食的优点和缺点:

间接轻断食可以促进生长激素分泌,进而减少胰岛素水平,通过这种调整有利于减肥,给身体带来适度但短暂的压力,有一定的好处。然而,轻度禁食也有一定的弊端,缺乏碳水化合物的供应是最直接的弊端,这可能导致非常强烈的饥饿感,从长远来看,饮食过于单一。营养可能反过来受到损害,造成营养不良,并可能伴有头晕、精神不适、失眠和焦虑等不适症状,对健康不利。

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对于女性来说,长期采用轻断食减肥法,在月经期间也坚持,可能更容易出现营养缺乏,特别是铁质流失过多,气血不足,对健康影响很大。

轻断食应该吃什么?

我建议应摄入各种食物。虽然热量减少,但仍应注意保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐的摄入。优先选择低血糖指数(低GI)的食物(蔬菜、燕麦、坚果、豆类、水果等),以及高蛋白(鸡蛋、豆类等)和膳食纤维(粗粮和混合蔬菜等)的食物,以增强饱腹感,减少总热量的摄入。

选择在家做饭,避免摄入过多的隐性油、盐、糖和其他外部食物的添加剂,尽量选择蒸煮为主要烹饪方法。在非禁食日,不要弥补暴饮暴食,限制高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入。建议吃饭的顺序是:汤-蔬菜-肉-主食,不喝含糖饮料,喝白开水或淡茶。

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事实上,与轻度禁食相比,减肥者更应该注意的也许是他们选择的食物和烹饪方式,少吃蛋糕和奶茶、烧烤等食物。如果你想健康减肥,没有捷径可走,只要管住嘴,迈开腿,控制每天的总热量摄入,合理搭配饮食,坚持适度运动,保持吃与动的平衡,坚持下去就可以了。

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总之,虽然轻断食可以帮助你减肥,但它并不适合所有人。我们应该科学、理性地看待它,找到适合自己的减肥方法。

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